Planta Cervecera Blichmann Engineering, de 200 L, Gas

Descripción

¡No juzgues una cerveza por su color! Si bien su tono dorado puede engañarte a primera vista, esta cerveza es una cerveza negra innegable al primer sorbo. Las maltas ahumadas pálidas y las copos de avena dan a nuestra Golden Stout el sabor clásico y el cuerpo completo de una cerveza negra, sin oscurecer la apariencia.
¿QUÉ HAY EN LA CAJA?
Este kit de inicio de elaboración de cerveza viene con todos los suministros que necesita para ser un maestro cervecero y hacer nuestra Golden Stout, que incluye:

Garrafa de vidrio
Embudo
Bastón de tormento
Tapón de caucho
Tubo de transferencia
Abrazadera de tubo
Burbuja de aire
Termómetro
Guía para la elaboración de cerveza artesanal
Kit de recetas de Fool’s Gold
Desinfectante

Descripción

Eres un cervecero de verdad? Pues debes de tener una pala de madera de Abedul.
Estas  palas para agitar el mosto en el macerado, fueron diseñadas por los cerveceros hacer cientos de años, así que si quieres ser parte de la fraternidad de cerveceros, tienes que tenerla.
Está elaborada con una fina madera de Abedul blanco y no dañará en lo más mínimo tu proceso, al contrario, te permitirá remover adecuadamente le mosto, asegurando que tienes una temperatura homogénea y que el agua está en contacto con todas las células del endospermo de tus granos.
Utilizada desde hace siglos, debe de formar parte de tu arsenal de equipo cervecero.

Descripción

Estas tabletas para carbonatar en botella, están elaboradas con dextrosa, extracto de malta seco, y un aditivo para mantener la espuma y brindar una buena cabeza.
Agrega de 3 a 4 tabletas por botella de 355 ml, y deja acondicionar por una semana. Cada paquete contiene aproximadamente 250 tabletas.

Descripción

Patagonia Malt, Sabor del Sur del Mundo.
Patagonia Malt es una maltería que originalmente fue formada por una colina de Alemanes que se instauraron al Sur de Chile. actualmente es el principal productor de de maltas en Chile y uno de las malterías más importantes de toda latinoamérica.
La Malts Negra aporta complejos sabores y aromas son característicos de la malta tostada. Ya sea que se quiera agregar un sutil toque de complejidad a un ESB o un sabor audaz y llamativo, estas maltas tostadas únicas pueden ser una buena opción.

Sabor

Cada malta tostada tiene sus propias características.

Evoluciona desde notas a pan ahumado o levemente tostadas, hacia chocolate y café.

Terminando en una malta amarga y tostada con sabores típicos de la malta negra.

Aplicaciones

Cervezas Stout

Cervezas Bock.

Cervezas Porter

Cervezas Brown Ale

Otras cervezas oscuras

Color °L 530L

Descripción

Este refractómetro es utilizado para medir la densidad de una solución, en nuestro caso medimos cuanta azúcar de la malta está en la solución.
Este termómetro posee una escala en grados Brix y en Gravedad Específica, lo cual es ideal para los cerveceros.
Con este refractómetro puedes tomar medidas instantáneas de la gravedad del mosto, inclusive durante el hervido.
Dado que para el refractómetro la temperatura es irrelevante puedes tomar medidas durante todo el proceso. Si necesitas calibrar solo deja caer una gota de agua sobre el cristal y ajusta a cero de ser necesario.
Este es un equipo básico para el cervecero.

Descripción

Patagonia Malt, Sabor del Sur del Mundo.
Patagonia Malt es una maltería que originalmente fue formada por una colina de Alemanes que se instauraron al Sur de Chile. actualmente es el principal productor de de maltas en Chile y uno de las malterías más importantes de toda latinoamérica.
La Malts Negra aporta complejos sabores y aromas son característicos de la malta tostada. Ya sea que se quiera agregar un sutil toque de complejidad a un ESB o un sabor audaz y llamativo, estas maltas tostadas únicas pueden ser una buena opción.

Sabor

Cada malta tostada tiene sus propias características.

Evoluciona desde notas a pan ahumado o levemente tostadas, hacia chocolate y café.

Terminando en una malta amarga y tostada con sabores típicos de la malta negra.

Aplicaciones

Cervezas Stout

Cervezas Bock.

Cervezas Porter

Cervezas Brown Ale

Otras cervezas oscuras

Color °L 530L
Presentación en Costal de 25 Kg.

Descripción

Este molino de rodillos es una solución completa, económica y profesional para el pequeño cervecero.
Un molino de rodillos es indispensable para quebrar el grano adecuadamente, ningún cervecero que desee elaborar una buena cerveza, pueda prescindir de él.
El molino posee dos rodillos ajustables de acero, y tolvas para 7 libras de grano, una base de madera y una manivela.
La manivela puede ser removida, y entonces conectar un taladro.
Un equipo económico pero indispensable.

Descripción

La Joya de la Corona, representa la cerveza más característica en México. Este kit incluye todo lo que requieres para cocinar 10 litros de cerveza ó 1 cartón de 24 botellas de 355 ml. de una deliciosa cerveza clara.
La Joya de la Corona, es una cerveza  clara, refrescante, fácil de beber y con un contenido de alcohol de 4.5% ABV aproximadamente.
Es ideal para acompañarla con carnes, mariscos y alimentos condimentados. Aunque nosotros la preferimos sin limón.  Puedes disfrutarla sola en una calurosa tarde, con tus amigos mirando el futbol o en la cama antes de irse a dormir.
Es importante que notes, que la cerveza que estás elaborando es a base de ingredientes naturales, de cebada y lúpulo, no contiene ningún químico, ni preservativo, ni colorante, es una cerveza de gran calidad, por lo que su sabor y color puede variar con respecto a las cervezas industriales y comerciales.
En Cervemaster hemos encapsulado toda la compleja química del proceso de elaboración en nuestras recetas. Este Kit incluye todos los ingredientes para cocinar una deliciosa cerveza clara, que podrás embarrilar o embotellar.
Este sistema de alta tecnología provee un sistema extremadamente simple y compacto para la elaboración de cerveza. Elimina la necesidad de personal altamente capacitado, por lo cual absolutamente cualquier persona puede elaborar cerveza.
Los Cervepacks son recetas de diferentes cervezas, elaboradas con finas maltas europeas y lúpulos americanos, alemanes y neo zelandeses, a las cuales solo se les eliminó el agua con procesos de alta tecnología, métodos criogénicos,  y empaquetado en sistemas con atmósfera modificada y en frío,  para  para conservar el sabor y aromas de los productos. De tal manera que los Cervepacks solo tienen que ser rehidratados por ti.
Para cocinarla sigue las instrucciones incluidas en el kit. Cocina tu cerveza hirviendo unos minutos, ponla  a fermentar, embotella o embarrila, espera unos días a que madure, enfríala y disfrútala.
En tan sólo 15 minutos podrás elaborar esta deliciosa cerveza.
Sabemos que el tiempo es una virtud, y el tiempo hace que las cosas se vuelvan mejor, así que después de elaborar tu cerveza invirtiendo 15 minutos, deberás de esperar de 7 a 10 días dependiendo el estilo de tu cerveza para que la puedas beber, en algunos estilos el tiempo de maduración puede ser mayor.
Notas:
Instrucciones incluidas en el Cervepack.
Puede requerirse una olla adicional para hervir por 5 minutos algunos ingredientes.
Puede utilizarse la Cervecería Todo en Uno de Cervemaster HighTech. https://brewmasters.com.mx/shop/cerveceria-todo-en-uno-elaboracion-hasta-dispensado-20-litros-by-cervemaster-hitech/
Pero también puede fermentarse en un Fastferment de 3G,