Planta Cervecera Blichmann PILOT SYSTEM 1 BBL GAS HERMS. Con Pasa Hombre y Tolva

Descripción

Esta Malta es el ingrediente perfecto para elaborar cervezas de alta calidad, limpias.  De baja proteína, produce cervezas muy claras, malta completamente modificada, rica en almidones y de buen poder diastático.
Cargill es líder en producción de granos y produce de las mejores maltas alrededor del mundo.
Presentación 50 Kg.Envasado en Saco de Rafia, previamente cribada la malta.

Descripción

Patagonia Malt, Sabor del Sur del Mundo.
Patagonia Malt es una maltería que originalmente fue formada por una colina de Alemanes que se instauraron al Sur de Chile. actualmente es el principal productor de de maltas en Chile y uno de las malterías más importantes de toda latinoamérica.
a cebada tostada es un producto 100% natural elaborado a partir de la tostación de la cebada. Las altas temperaturas de tostación logran un producto con sabores y aromas únicos. Aporta color y enriquece el producto, fortalece el sabor característico de las cervezas Stouts y algunas Porter. Oscurece el color de la espuma de las cervezas.

Sabor

Notas fuerte a café y chocolate amargo.

Presencia de sabores fenólicos y de astringencia con niveles de uso medio a alto.

Aplicaciones

Cervezas tipo Stout que buscan sabores fuertes y notas a café.

Algunas cervezas Porter. Cervezas oscuras.

Color °L 530
Presentación en Costal de 25 Kg.

Descripción

Buena Noche, es una cerveza estilo Bock alemán, de color ámbar profundo, de cuerpo robusto.Este kit incluye todo lo que requieres para cocinar 10 litros de cerveza ó 1 cartón de 24 botellas de 355 ml. de una deliciosa cerveza.
Buena Noche, es una cerveza  clara, refrescante, fácil de beber y con un contenido de alcohol de 6.0% ABV aproximadamente.
Es ideal para acompañarla con carnes, mariscos y alimentos condimentados.
Es importante que notes, que la cerveza que estás elaborando es a base de ingredientes naturales, de cebada y lúpulo, no contiene ningún químico, ni preservativo, ni colorante, es una cerveza de gran calidad, por lo que su sabor y color puede variar con respecto a las cervezas industriales y comerciales.
En Cervemaster hemos encapsulado toda la compleja química del proceso de elaboración en nuestras recetas. Este Kit incluye todos los ingredientes para cocinar una deliciosa cerveza clara, que podrás embarrilar o embotellar.
Este sistema de alta tecnología provee un sistema extremadamente simple y compacto para la elaboración de cerveza. Elimina la necesidad de personal altamente capacitado, por lo cual absolutamente cualquier persona puede elaborar cerveza.
Los Cervepacks son recetas de diferentes cervezas, elaboradas con finas maltas europeas y lúpulos americanos, alemanes y neo zelandeses, a las cuales solo se les eliminó el agua con procesos de alta tecnología, métodos criogénicos,  y empaquetado en sistemas con atmósfera modificada y en frío,  para  para conservar el sabor y aromas de los productos. De tal manera que los Cervepacks solo tienen que ser rehidratados por ti.
Para cocinarla sigue las instrucciones incluidas en el kit. Cocina tu cerveza hirviendo unos minutos, ponla  a fermentar, embotella o embarrila, espera unos días a que madure, enfríala y disfrútala.
En tan sólo 15 minutos podrás elaborar esta deliciosa cerveza.
Sabemos que el tiempo es una virtud, y el tiempo hace que las cosas se vuelvan mejor, así que después de elaborar tu cerveza invirtiendo 15 minutos, deberás de esperar de 7 a 10 días dependiendo el estilo de tu cerveza para que la puedas beber, en algunos estilos el tiempo de maduración puede ser mayor.
Notas:
Instrucciones incluidas en el Cervepack.
Puede requerirse una olla adicional para hervir por 5 minutos algunos ingredientes.
Puede utilizarse la Cervecería Todo en Uno de Cervemaster HighTech. https://brewmasters.com.mx/shop/cerveceria-todo-en-uno-elaboracion-hasta-dispensado-20-litros-by-cervemaster-hitech/
Pero también puede fermentarse en un Fastferment de 3G,

Descripción

Las hojuelas, Soft white wheat flakes, de la malteadora canadiense Gran Millers, son el resultado de seleccionar, acondicionar y mediante vapor gelatinizar los granos limpios previamente de trigo.
Estas hojuelas proveen un sabor distintivo, y le brindarán grandes características a tu cerveza de cuerpo y sabor.
Costal de 50 LB

Descripción

Este molino de rodillos es una solución completa, económica y profesional para el pequeño cervecero.
Un molino de rodillos es indispensable para quebrar el grano adecuadamente, ningún cervecero que desee elaborar una buena cerveza, pueda prescindir de él.
El molino posee dos rodillos ajustables de acero, y tolvas para 7 libras de grano, una base de madera y una manivela.
La manivela puede ser removida, y entonces conectar un taladro.
Un equipo económico pero indispensable.

Descripción

Extracto de Malta en polvo de color beige claro, de aroma y sabor dulce tostado , propio de maltas especiales, producto de la hidrólisis controlada de la cebada malteada, secado por aspersión y actividad diastática nula.
Este extracto de malta puede ser utilizado como adjunto para elaborar cerveza o como ingrediente único. Tiene un sabor suave, puede ser añadido durante en el hervido, para elevar la gravedad.
Debe de conservarse en un lugar muy seco y fresco, ya que es altamente higroscópico(adquiere humedad del ambiente).
Contiene de 4 a 7% de proteínas
Un pH de 5.7 a 6.3
Una regla para recordar como utilizarlo es 100 gr de extracto por litro de agua o 150 gr  por litro para una cerveza más rica y con mayor cuerpo.
Si deseas convertir tu cerveza de grano a extracto deberás de multiplicar la cantidad de grano por 0.60 para obtener la cantidad de extracto seco a utilizar.

Descripción

Esta bolsa de uso rudo de nylon es reusable y puede sostener hasta varios kilogramos de grano. Puede ser usada también como bolsa para escurrir fruta en la elaboración de cerveza. Medidas de 68 x 68 cm
Con esta bolsa es muy fácil aplicar el método de elaboración de cerveza BIAB(Brew In A Bag). En este método los granos se maceran dentro de la bolsa para entonces retirar la bolsa, en el momento en que haya hacer el hervido, ahorrando equipo mas costoso, como fondos falsos y simplificando el proceso. Excelente herramienta para el cervecero que elabora lotes de 20 y 40 litros.

Descripción

El sistema de Blichmann Autosparge, es extremadamente funcional para recirculado o para realizar Sparging del mosto.
Está diseñado para regular el flujo del liquido permitido en la cama de grano en nuestro macerador. Si la bola flotadora desciende, entonces el flujo aumenta. Y conforme la bola se eleva el flujo disminuye, previniendo un derrame.
Simple pero muy efectivo y poderoso.