BestMalz Black Malt;Malta Negra, A granel por Kg.

Descripción

Eres un cervecero de verdad? Pues debes de tener una pala de madera de Abedul.
Estas  palas para agitar el mosto en el macerado, fueron diseñadas por los cerveceros hacer cientos de años, así que si quieres ser parte de la fraternidad de cerveceros, tienes que tenerla.
Está elaborada con una fina madera de Abedul blanco y no dañará en lo más mínimo tu proceso, al contrario, te permitirá remover adecuadamente le mosto, asegurando que tienes una temperatura homogénea y que el agua está en contacto con todas las células del endospermo de tus granos.
Utilizada desde hace siglos, debe de formar parte de tu arsenal de equipo cervecero.

Descripción

Extracto de Malta en polvo de color beige claro, de aroma y sabor dulce tostado , propio de maltas especiales, producto de la hidrólisis controlada de la cebada malteada, secado por aspersión y actividad diastática nula.
Este extracto de malta puede ser utilizado como adjunto para elaborar cerveza o como ingrediente único. Tiene un sabor suave, puede ser añadido durante en el hervido, para elevar la gravedad.
Debe de conservarse en un lugar muy seco y fresco, ya que es altamente higroscópico(adquiere humedad del ambiente).
Contiene de 4 a 7% de proteínas
Un pH de 5.7 a 6.3
Una regla para recordar como utilizarlo es 100 gr de extracto por litro de agua o 150 gr  por litro para una cerveza más rica y con mayor cuerpo.
Bolsa de 1 kg.

Descripción

Este molino de rodillos es una solución completa, económica y profesional para el pequeño cervecero.
Un molino de rodillos es indispensable para quebrar el grano adecuadamente, ningún cervecero que desee elaborar una buena cerveza, pueda prescindir de él.
El molino posee dos rodillos ajustables de acero, y tolvas para 7 libras de grano, una base de madera y una manivela.
La manivela puede ser removida, y entonces conectar un taladro.
Un equipo económico pero indispensable.

Descripción

Hey, tengo un monstruo en casa!!!
Si eres serio sobre cocinar cerveza, este es el molino que estás buscando. El MM2 incorpora dos rodillos de acero de 6» de largo y de 1.5» de diametro. Está hecho para durar y ser fuerte.
Este molino puede ser usado por cerveceros amateur serios.
El molino es ajustable, y debido al diametro de los rodillos puede lograrse un quebrado del grano fino, con un daño mínimo a  la cascarilla.
El primer aspecto crítico al elaborar cerveza , después de seleccionar ingredientes de buena calidad, es el quiebre del grano.
Un quiebre mal efectuado, llevado a cabo con un molino de piedra,  o con un molino como los molinos de maíz, provocará un detrimento en el rendimiento que obtengamos en nuestra cerveza, y posiblemente sabores indeseables en ella.
El quiebre ideal consiste en quebrar el endosperma del grano, para que el agua pueda liberar la mayor cantidad de almidones, pero  dañando lo menos posible la cascarilla, donde se encuentras taninos y otros  componentes que pueden dar sabores astringentes e indeseables a la cerveza.
Este Molino es un verdadero mounstro que te permitirá moler el grano de manera adecuado y rápida.
Puedes montarlo sobre una cubeta, o adaptarlo en una mesa.Como sea que lo uses, este es el primer paso para crear grandes cervezas.
Este molino incluye tolvas y extensiones.

Descripción

Buena Noche, es una cerveza estilo Bock alemán, de color ámbar profundo, de cuerpo robusto.Este kit incluye todo lo que requieres para cocinar 10 litros de cerveza ó 1 cartón de 24 botellas de 355 ml. de una deliciosa cerveza.
Buena Noche, es una cerveza  clara, refrescante, fácil de beber y con un contenido de alcohol de 6.0% ABV aproximadamente.
Es ideal para acompañarla con carnes, mariscos y alimentos condimentados.
Es importante que notes, que la cerveza que estás elaborando es a base de ingredientes naturales, de cebada y lúpulo, no contiene ningún químico, ni preservativo, ni colorante, es una cerveza de gran calidad, por lo que su sabor y color puede variar con respecto a las cervezas industriales y comerciales.
En Cervemaster hemos encapsulado toda la compleja química del proceso de elaboración en nuestras recetas. Este Kit incluye todos los ingredientes para cocinar una deliciosa cerveza clara, que podrás embarrilar o embotellar.
Este sistema de alta tecnología provee un sistema extremadamente simple y compacto para la elaboración de cerveza. Elimina la necesidad de personal altamente capacitado, por lo cual absolutamente cualquier persona puede elaborar cerveza.
Los Cervepacks son recetas de diferentes cervezas, elaboradas con finas maltas europeas y lúpulos americanos, alemanes y neo zelandeses, a las cuales solo se les eliminó el agua con procesos de alta tecnología, métodos criogénicos,  y empaquetado en sistemas con atmósfera modificada y en frío,  para  para conservar el sabor y aromas de los productos. De tal manera que los Cervepacks solo tienen que ser rehidratados por ti.
Para cocinarla sigue las instrucciones incluidas en el kit. Cocina tu cerveza hirviendo unos minutos, ponla  a fermentar, embotella o embarrila, espera unos días a que madure, enfríala y disfrútala.
En tan sólo 15 minutos podrás elaborar esta deliciosa cerveza.
Sabemos que el tiempo es una virtud, y el tiempo hace que las cosas se vuelvan mejor, así que después de elaborar tu cerveza invirtiendo 15 minutos, deberás de esperar de 7 a 10 días dependiendo el estilo de tu cerveza para que la puedas beber, en algunos estilos el tiempo de maduración puede ser mayor.
Notas:
Instrucciones incluidas en el Cervepack.
Puede requerirse una olla adicional para hervir por 5 minutos algunos ingredientes.
Puede utilizarse la Cervecería Todo en Uno de Cervemaster HighTech. https://brewmasters.com.mx/shop/cerveceria-todo-en-uno-elaboracion-hasta-dispensado-20-litros-by-cervemaster-hitech/
Pero también puede fermentarse en un Fastferment de 3G,

Descripción

Esta Malta es el ingrediente perfecto para elaborar cervezas de alta calidad, limpias.  De baja proteína, produce cervezas muy claras, malta completamente modificada, rica en almidones y de buen poder diastático.
Cargill es líder en producción de granos y produce de las mejores maltas alrededor del mundo.
Presentación 50 Kg.Envasado en Saco de Rafia, previamente cribada la malta.

Descripción

Malta de Cebada de altísima calidad y de gran rendimiento. Tiene un profundo a cereal, es baja en S Metionina, lo cual hace que se generen bajos niveles de DMS en el hervido, de gran poder diastático y gran cantidad de almidones que al hidrolizarse nos darán las cantidades adecuadas de dextrinas y de azucares fermentables.
Esta Malta es el ingrediente perfecto para elaborar cervezas de alta calidad, limpias y aunque tiene un precio bajo, su calidad y sabor es comparable a las mejores maltas importadas.
Esta Malta es de gran calidad, debido a que las malteadoras de las cervecerías mexicanas utilizan malta con altos requerimientos, para poder obtener el mejor sabor y rendimiento, de tal manera que obtienen un gran costo-beneficio.