Descripción

Este Matraz de Erlenmeyer, es la herramienta ideal para re-hidratar la levadura, antes de verterla al fermentador.
Puede ser usado para simplemente rehidratar la levadura antes de vaciarla al fermentador o para preparar un biorreactor de lavadura(arrancador de levadura o yeast starter) varias horas antes de ser vertido al fermentador.
Esta es una herramienta básica del cervecero.

Descripción

Este fermentador está diseñado para ser durable, es de alta calidad y con un costo asequible, y posee una serie de características que lo hacen ideal para hacer fácil el proceso de elaboración de cerveza.
Están elaborados con acero inoxidable de alta calidad 304, el tanque posee una chaqueta, lista para circular Glycol en ella. Posee un domo de 10» Tri Clamp en la parte superior que lo hace fácil de limpiar y sanitizar, y otro puerto superior de 1.5» tri clamp que permite colocar una spray ball para limpieza tipo CIP. Posee otras importantes características como un tubo Blow-off, un puerto para lúpulo y un brazo rotativo que te permite fermentar con gran eficiencia.
Posee un medidor de presión y una válvula toma muestra que protege contra posibles infecciones.
Características:

304 stainless steel construction
The outer shell is 2 mm thick with a brushed finish
The inner wall is 3 mm thick with smooth ground welds, 2B finish and passivated
Includes a glycol jacket which is dimple welded and 1.5 mm thick
2? of internal insulation between tank and outer jacket
Oversized for 20% headspace
Pressure/Vacuum relief valve 1 Bar / 15 PSI
Pt100 Thermocouple interface
60° conical bottom
Sample valve
Rotating racking arm
Analog temperature gauge
Yeast dump port
Hop port
CIP port
Carb stone
Separate blow-off pipe

Especificaciones:

Grade 304 Stainless Steel
Internal Finish: Polished #2B
Total Height w/ Blowoff Pipe: 58?
Tank Diameter w/ Fittings: 31?
Empty Weight: 330 lbs
Working Volume: 1 bbl
Max Volume: 1.2 bbls
Working Pressure: 1 Bar (14.5 psi)
Jacket Surface area: 795 in² (0.513 m²)
All ports are 1.5? TC except for 10? TC Dome Port, 4? TC Hopping Port, 2? TC Racking Arm, and 1/2? NPT Glycol Ports

Descripción

Malta de Cebada de altísima calidad y de gran rendimiento. Tiene un profundo a cereal, es baja en S Metionina, lo cual hace que se generen bajos niveles de DMS en el hervido, de gran poder diastático y gran cantidad de almidones que al hidrolizarse nos darán las cantidades adecuadas de dextrinas y de azucares fermentables.
Esta Malta es el ingrediente perfecto para elaborar cervezas de alta calidad, limpias y aunque tiene un precio bajo, su calidad y sabor es comparable a las mejores maltas importadas.
Esta Malta es de gran calidad, debido a que las malteadoras de las cervecerías mexicanas utilizan malta con altos requerimientos, para poder obtener el mejor sabor y rendimiento, de tal manera que obtienen un gran costo-beneficio.

Descripción

Esta Malta es el ingrediente perfecto para elaborar cervezas de alta calidad, limpias.  De baja proteína, produce cervezas muy claras, malta completamente modificada, rica en almidones y de buen poder diastático.
Cargill es líder en producción de granos y produce de las mejores maltas alrededor del mundo.
Presentación 40 Kg. Envasado en Saco de Rafia, previamente cribada la malta.

Descripción

Todo cervecero quiere este Growler de 64 oz, es simplemente fantástico y tiene muchas aplicaciones.
Vas a una fiesta y puedes llevar 2 Litros de tu mejor cerveza, el Growler conservará la carbonatación porque está especialmente diseñada para sostener la presión.
Vas de viaje, que tal detenerte a mitad del camino en ese camino frente a las montañas y compartir con tus amigos un trago de una excelente cerveza artesanal.
Quieres experimentar? Guarda un poco de tu cerveza en el Growler, puedes carbonatarla de manera natural en él, está diseñado para resistir la presión, quieres agregar un poco de lúpulo para dry hopping? Puedes agregar unas cuantas especias o hierbas también.
Quieres dar un excelente regalo? Este Growler arrancará una sonrisa a quien se lo des.
Te llevas mal con el jefe? No más.
Este Growler está perfectamente diseñado por dentro y por fuera y todo cervecero artesanal quiere uno.

Descripción

La parrilla de agitación magnética de Brewer’s Best posee una perilla que ajusta la velocidad, y es perfecta para hacer starters de levadura, o bioarrancadores de levadura.
Esta parrilla es ideal para matraces de 1000 ml o de 2000ml.

Descripción

Hey, tengo un monstruo en casa!!!
Si eres serio sobre cocinar cerveza, este es el molino que debes de tener. El MM3 es la mejor versión del ya fantástico molino Monster Mill de Monster Brewing, esta versión incorpora tres rodillos de acero de 6» de largo. Está hecho para durar y ser fuerte.
Este molino puede ser usado de manera profesional en microcervecerías o por cerveceros amateur serios.
El molino posee una perilla  ajustable, y debido al diámetro de los rodillos puede lograrse un quebrado del grano fino. Los MM3 aplasta todos su grano en dos ocasiones, primero pasa a través del hueco fijo inicial entre los dos rodillos superiores, y luego termina con un pase a través del segundo hueco entre el rodillo de accionamiento y el tercer rodillo inferior. El primer triturado aplana ligeramente el grano, en el siguiente e rompe los granos y afloja el almidón con un daño mínimo a la cáscara.
El primer aspecto crítico al elaborar cerveza , después de seleccionar ingredientes de buena calidad, es el quiebre del grano.
Un quiebre mal efectuado, llevado a cabo con un molino de piedra,  o con un molino como los molinos de maíz, provocará un detrimento en el rendimiento que obtengamos en nuestra cerveza, y posiblemente sabores indeseables en ella.
El quiebre ideal consiste en quebrar el endospermo del grano, para que el agua pueda liberar la mayor cantidad de almidones, pero  dañando lo menos posible la cascarilla, donde se encuentras taninos y otros  componentes que pueden dar sabores astringentes e indeseables a la cerveza.
Este Molino es un verdadero mounstro que te permitirá moler el grano de manera adecuado y rápida.
Puedes montarlo sobre una cubeta, o adaptarlo en una mesa.  Como sea que lo uses, este es el primer paso para crear grandes cervezas.
Este molino incluye base, tolvas y extensiones.

Descripción

Hey, tengo un monstruo en casa!!!
Si eres serio sobre cocinar cerveza, este es el molino que debes de tener. El MM2-2.0 es la segunda versión del ya fantástico molino de 2 rodillos de Monster Brewing, esta versión incorpora dos rodillos de acero de 6» de largo y de 2» de diametro. Está hecho para durar y ser fuerte.
Este molino puede ser usado de manera profesional en microcervecerías o por cerveceros amateur serios.
El molino es ajustable, y debido al diametro de los rodillos puede lograrse un quebrado del grano fino, con un daño mínimo a  la cascarilla.
El primer aspecto crítico al elaborar cerveza , después de seleccionar ingredientes de buena calidad, es el quiebre del grano.
Un quiebre mal efectuado, llevado a cabo con un molino de piedra,  o con un molino como los molinos de maíz, provocará un detrimento en el rendimiento que obtengamos en nuestra cerveza, y posiblemente sabores indeseables en ella.
El quiebre ideal consiste en quebrar el endosperma del grano, para que el agua pueda liberar la mayor cantidad de almidones, pero  dañando lo menos posible la cascarilla, donde se encuentras taninos y otros  componentes que pueden dar sabores astringentes e indeseables a la cerveza.
Este Molino es un verdadero mounstro que te permitirá moler el grano de manera adecuado y rápida.
Puedes montarlo sobre una cubeta, o adaptarlo en una mesa.  Como sea que lo uses, este es el primer paso para crear grandes cervezas.
Este molino incluye tolvas y extensiones.