Roasted Barley, Cebada Rostizada, Patagonia Malt, Costal de 25 Kg
$1,483.00
Descripción
Patagonia Malt, Sabor del Sur del Mundo.
Patagonia Malt es una maltería que originalmente fue formada por una colina de Alemanes que se instauraron al Sur de Chile. actualmente es el principal productor de de maltas en Chile y uno de las malterías más importantes de toda latinoamérica.
a cebada tostada es un producto 100% natural elaborado a partir de la tostación de la cebada. Las altas temperaturas de tostación logran un producto con sabores y aromas únicos. Aporta color y enriquece el producto, fortalece el sabor característico de las cervezas Stouts y algunas Porter. Oscurece el color de la espuma de las cervezas.
Sabor
Notas fuerte a café y chocolate amargo.
Presencia de sabores fenólicos y de astringencia con niveles de uso medio a alto.
Aplicaciones
Cervezas tipo Stout que buscan sabores fuertes y notas a café.
Algunas cervezas Porter. Cervezas oscuras.
Color °L 530
Presentación en Costal de 25 Kg.
Descripción
Descripción
Patagonia Malt, Sabor del Sur del Mundo.
Patagonia Malt es una maltería que originalmente fue formada por una colina de Alemanes que se instauraron al Sur de Chile. actualmente es el principal productor de de maltas en Chile y uno de las malterías más importantes de toda latinoamérica.
a cebada tostada es un producto 100% natural elaborado a partir de la tostación de la cebada. Las altas temperaturas de tostación logran un producto con sabores y aromas únicos. Aporta color y enriquece el producto, fortalece el sabor característico de las cervezas Stouts y algunas Porter. Oscurece el color de la espuma de las cervezas.
Sabor
Notas fuerte a café y chocolate amargo.
Presencia de sabores fenólicos y de astringencia con niveles de uso medio a alto.
Aplicaciones
Cervezas tipo Stout que buscan sabores fuertes y notas a café.
Algunas cervezas Porter. Cervezas oscuras.
Color °L 530
Presentación en Costal de 25 Kg.