Descripción

Lúpulo French Strisselspalt (Alpha: 1.2% –  Beta: 5.4%)
Lúpulo de Origen: Francés.
Un Lúpulo delicado para Lager, Pales Ales de barril.Se utiliza para Cervezas de Trigo en Pilsners y Lagers.              Aromas: Herbáceos, Florales, con suaves notas afrutadas y cítricas.
Para Cervezas: Pilsner, Lager, Wheat, Belgian – Style Ales, Saison y Biere de Garde.
Importante: Todos nuestros lúpulos son conservados en Freezer para preservar sus propiedades.
Presentación de 1 Libra, equivalente a 16 onzas.

Descripción

País de Origen: Alemania.
German uell (Hüll) Melon, también llamado a veces Hallertau Melon, es parte del mismo programa de mejoramiento en Hüll Alemania que trajo al mundo cervecero Mandarina Bavaria , Polaris y Hallertau Blanc. El programa de cría fue encabezado por Anton Lutz, quien se ganó el apodo de «der Hofenflüsterer» (también conocido como The Hop Whisperer).
Huell Melon es hija de Cascade. La única otra pieza conocida de su pedigrí es que el macho era parte de una línea de cría de Huell. Huell Melon fue lanzado en 2012.
Este programa de cría fue el primero de su tipo para el Hop Breeding Institute en Hüll, Alemania. Antes de esto, el objetivo principal del Instituto era crear variedades en la misma línea que las variedades europeas nobles clásicas o las variedades más amargas de ácido alfa.
Pero, impulsado por el movimiento de la cerveza artesanal y la creciente popularidad de las variedades de aroma nuevas y más audaces, en 2006 se lanzó un nuevo programa de mejoramiento.
Huell Melon y los otros lúpulos que emergen de este programa tienen perfiles más exóticos de frutas y cítricos, que se inclinan más hacia las características del lúpulo del Nuevo Mundo que las variedades alemanas tradicionales.
Las expectativas se cumplieron con Huell Melon. Tiene un perfil diferente a cualquier otro lúpulo, brindando impresiones sensoriales de melón dulce, fresa demasiado madura y toques de albaricoque.
Desarrollado por el Hop Research Institute en Hüll, Alemania, es un lúpulo que se debe de considerar aparte, sus características son únicas, y bien vale su peso en oro.
Su aroma y sabor dejaron atónitos a los bebedores de tu cerveza.Huell Melon se considera una variedad de aroma de lúpulo. Sin embargo, se ha utilizado con éxito en cervezas pálidas de un solo salto e incluso en IPA. Su suave sabor amargo y su notable perfil de fruta lo convierten en una opción ideal en estilos de cerveza que requieren un perfil amargo más ligero. Su perfil también puede combinarse muy bien en estilos con de levadura característicos, como las cervezas belgas y las de trigo.
Todos nuestros lúpulos son conservados en freezer para preservar sus propiedades.

Descripción

Lúpulo German Polaris (Alpha:18.4% – Beta: 5.7%)
Pais de Origen: Alemania
German Polaris es un lúpulo exclusivo y único, vale su precio por cada gramo, es un Lúpulo de alrededor de 20% de ácidos alpha, fue desarrollado en el Hop Research Institute en Hull, Alemania, y posee un sabor intenso con aroma floral y frutal, y cargado de notas a menta y eucalipto.
Aroma. Con niveles típicamente muy altos de ácido alfa y alto contenido de aceite, Polaris da a conocer su presencia en IPA, fermentaciones de Brettanomyces y estilos belgas.
Este lúpulo hará que tu cerveza sea realmente distinta.
Ideal para Estilos de Cerveza: Ales, Pale Ale, Indian Pale Ale.
Todos nuestros lúpulos son conservados en freezer para preservar sus propiedades.

Descripción

El Lúpulo Glacier es un lúpulo de reciente creación, lanzado al mercado por la Universidad del Estado Washington en el 2000.
Es un lúpulo utilizado por cerveceros expertos que han encontrado en él características incomparables, y aunque es aún poco conocido, está ganando mucha fuerza por los cerveceros que lo descubren.
Su linaje proviene de grandes lúpulos como Elasser, Brewer’s Gold, Northern Brewer, Bavarian, East Kent Golding, German Aroma y Early Green entre otros.
Glacier, contiene un nivel bajo de Cohumulona, e imparte un ligero y agradable y satisfactorio amargor, unido a un aroma que despliega notas cítricas, frutales, herbales, y con tonos a madera.
Glacier se considera un lúpulo multi-propósito que puede ser utilizado en una gran variedad de estilos, que van: Pale Ale, Porter, Stout, American Amber, Extra Special Bittrer, English Better, English Pale Ale, Indian Pale Ale y Scout.
Un lúpulo que aportará grandes y limpias características para contribuir a la creación de  una gran cerveza.
Todos nuestros lúpulos son conservados en freezer para preservar sus propiedades.
Presentación de 1 Libra